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Chinois a la crème pâtissiere

Chinois a la crème pâtissiere

Pâte à brioche 10 cl de lait 55 g de beurre fondu 1 gros oeuf 260 g de farine t 45 25g de sucre 2cc de levure boulangère 1/2 cc de sel Mettre le tous dans l'ordre dans la machine a pain programme pâte seul. Pendant ce temps préparer la crème pâtissière....

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Crème patissiere

crème patissiere 25 cl de lait 20g de maïzena 60g de sucre 3 jaunes d'oeufs 25g de beurre 1 gousse de vanille ou une trait de vanille liquide Commencer par étaler la pâte dans un moule a tarte la piquer avec une fourchette pour éviter quelle ne gonfle....

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Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

1 pâte feuillette 2 barquettes de framboises crème pâtissière sucre glace creme patissiere 25 cl de lait 20g de maïzena 60g de sucre 3 jaunes d'oeufs 25g de beurre 1 gousse de vanille ou une trait de vanille liquide Préchauffer le four a 190° Commencer...

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