Papillote de filet de colin aux tomates cerises

Publié le par Les cousines gourmandes



Ingrédients pour deux papillotes ( 4 pers)

4 filet de colins
Panaché de tomates cerises
1cs d'huile d'olive
1 oignon rouge
1 citron vert
paprika doux
sel, poivre

Préchauffez votre four à 220°.

Placer 2 filets sur du papier sulfurisé, arroser d'un peu d'huile, d'un peu de jus de citron, sel,poivre, paprika.

Ajouter les tomates cerise couper en deux, de rondelles d'oignons, ajouter encore du sel, poivre et paprika.

Fermer les papillotes avec du fil alimentaire et mettre au four 20 min.

Servir avec du riz.



Bon appétit.

Séverine.

Publié dans Poissons

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