Tarte au chocolat

Publié le par Les cousines gourmandes

 

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Cette tarte est un pure délice et encore plus si vous rajouter des bananes caraméliser encore tiède.

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte sablée

- 250 g de chocolat noir

- 200 ml de crème liquide

- 2 c à s de sucre ( si le chocolat est à 70%)

 

Chemiser un plat avec la pâte, piquer celle-ci et cuire à blanc à pendant environ 20 min.

 

Pour la ganache, portez la crème à ébullition , verser un peu sur le chocolat bien mélanger puis ajouter le reste de la crème mélange à nouveau jusqu'à obtenir une ganache bien homogène.

 

Verser sur le fond de tarte et laisser refroidir et placer au frais au minimum 1h.

 

Et pour les plus gourmands faite poeler des rondelles de bananes dans du beurre avec un peu de sucre vanillée.

Publié dans Desserts

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